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寒い季節にぴったりの日本酒は？肉料理と合わせてほしい“濃醇×フレッシュ”な新しい味わいの純米酒｜新・日本酒発見（第16回）「越の誉 90YELLOW（キューマルイエロー）」
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GENRE 酒
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シャンパーニュには今、どんなことが起きているのか｜『テルモン カクテル パーティ』のリポートに代えて
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｜鈴木 文彦
40年目の「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」はザ・クラウディー ベイだった！｜集大成と評したくなる2024年ヴィンテージ
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｜鈴木 文彦
50周年を迎えた『クリスタル・ロゼ』そのイノベーションの起こし方｜高級シャンパーニュの代表格は魔法のよう
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｜鈴木 文彦
イタリア高級スパークリングワインだけれど……フランチャコルタはフランチャコルタの道を往く｜フランチャコルタ協会シルヴァーノ・ブレシャニーニ会長 インタビュー
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単なる改名じゃない？「シャンパーニュ パルメ」代表作を改名しつつナチュールを追加｜攻めの姿勢を感じさせるシャンパーニュ界の若き王者
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｜鈴木 文彦
まさに「知る人ぞ知る」カッコよさ フランスの職人が丹精込めて生み出したインテリ・ウイスキー｜日本上陸を果たしたフランス産オーガニックウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」を試す
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｜木村 千夏
スパイスとの邂逅で第三形態に進化した、鳥類の名を語るシチリアの魚料理「ベッカフィーコ」を習ってきた！｜一生モノの名店レシピvol.18「BhelPuri（ベルプリ）」
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【応募締切済】新時代シャンパーニュ テルモンの11月6日（水）開催のイベントにJBpress読者20組をご招待｜都内プレステージホテルのルーフトップテラスで最新のテルモンを堪能
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｜鈴木 文彦
スコットランドウイスキーの人気者グレンモーレンジィ オリジナル 10年が12年になった！｜造り手・ビル・ラムズデン博士に聞く
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｜加藤 恭子
「どぶろく」のイメージを覆す！滋賀県に突如として登場した爽やかなニューウェイブ、糀屋の“ハッピー太郎”が醸す｜新・日本酒発見（第14回）「ハッピー太郎醸造所 something happy フレッシュハーブティ」
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｜鈴木 文彦
高級日本酒ブランドSAKE HUNDREDから新コンセプトの『弐光』登場｜税込9,900円でスーパーでも広く販売
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｜鈴木 文彦
あなたの最初のワインに、ワイン業界のおじさんがオススメしたいワイン｜ムートン・カデの新しいオーガニックライン
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｜加藤 恭子
日本酒界のアイドル？「赤色酵母」仕込み、まるでロゼワインのような日本酒がニューヨークでブレーク中｜新・日本酒発見（第14回）「龍神酒造 ロゼノユキドケ」
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｜鈴木 文彦
モンタルチーノの最高峰ナチュラルワイン「カーゼ・バッセ・ディ・ジャンフランコ・ソルデラ」｜このワインのために深い穴が欲しい
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｜加藤 恭子
暑さの続くいまにぴったりの酒、颯爽と美しく、ドライ…先代がつくった瓶内発酵のクラシック・スパークリング｜新・日本酒発見（第13回）「富久長 純米にごり スパークリング 白美」
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このプティ・ヴェルドには楽しみしかない！サントリーが登美の丘ワイナリーで進める赤ワイン改革におもう「登美 赤」の未来｜サントリー登美の丘ワイナリー訪問記 登美 赤編
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発売前に世界最高評価獲得！これは日本ワインのパラダイムシフトか？「SUNTORY FROM FARM 登美 甲州 2022」｜サントリー登美の丘ワイナリー訪問記2024 登美 甲州編
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究極のモエ・エ・シャンドン？ 280周年を記念し300周年に向けた特別なシリーズ「コレクション アンペリアル」第1弾を試す｜モエ・エ・シャンドンの「新しいシャンパン」の姿とは？
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｜鈴木 文彦
トップモデルが造ったガチのノンアルコールワインメーカー FRENCH BLOOMからすごいノンアルキュヴェ登場｜FRENCH BLOOM La Cuvée Vintage 2022（ラ・キュヴェ・ヴィンテージ2022）を試す
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