著者紹介

小松 めぐみ

10代で料理に目覚め、さまざまなジャンルを食べ歩く。大学卒業後、出版社勤務を経て2000年に独立。フードライターとして専門誌やライフスタイルマガジンに執筆中。和洋の甘味からお酒、お茶まで、あらゆる嗜好品をこよなく愛好。遠州流茶道師範。

thumnail
|小松 めぐみ
仏料理の大御所シェフの味を踏襲したウェスティン都ホテル京都の「Le RESTAURANT」|京都のホテルでフレンチを食べる理由 (後編)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
フランス料理の名店、あの「ブノワ」が京都・清水の高級ホテルに!|京都のホテルでフレンチを食べる理由(前編)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
サスティナブルなアプローチでシャンパーニュの新時代を切り拓く|「テルモン」のバー
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
一流ホテルで活躍した和の巨匠が銀座に開業した「銀座 稲葉」|文化庁長官表彰を受賞した巨匠・稲葉正信さんの日本料理店
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
荒木町の日本料理店と「みをつくし料理帖」|たべものがたり(第11回)「御料理ほりうち」
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
ステーキの名店と「ゴリオ爺さん」|たべものがたり(第10回)「築地STEAK 哥利歐」
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
ウディ・アレンとニューヨークの料理|たべものがたり(第9回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
アガサ・クリスティーと英国菓子|たべものがたり(第8回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
村上春樹ワールドのサンドイッチ|たべものがたり(第7回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
「おいしい浮世絵展」にちなんだ「浮世絵御膳」|たべものがたり(第6回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
「阿修羅のごとく」の出前のうな重|たべものがたり(第5回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
バベットの晩餐会の海亀のスープ|たべものがたり(第4回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
猪の薪焼きローストが愉しめる、恵比寿のイタリアン|たべものがたり(第3回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
勅題を詠み込んだ青山「即今」の勅題カクテル|たべものがたり(第2回)
gourmet
thumnail
|小松 めぐみ
骨を取り、ワタを詰め直して焼く「青山の秋刀魚」|たべものがたり(第1回)
gourmet